Fantasia d'antipasti S.Q.

Primi Piatti € 9,50

Trippa alla Lombarda

Tagliolini  con Topinambur e Bottarga

Tagliatelle al Cacao con Crema di Zucca e Noci   V

Gnocchi di Patate Viola con Crema Zafferano e Carciofi  V

Ravioli di Porcini al Burro e Prezzemolo   V

Ravioli di Quartirolo e Castagne con Guanciale Croccante

Ravioli  di Brasato con sugo di Brasato

Risotto con Zucca e Amaretti   V

Risotto con Carciofi e Melograno   V

Risotto  agl’Agrumi e Taleggio   V

Risotto al Buttafuoco e Pasta di Salame

Risotto con Rape Rosse e Gorgonzola   V

 

Tutte le Paste,Ravioli,Gnocchi son prodotti caserecci

V= piatto vegetariano

Secondi Piatti € 13,50

Brasatelli di Manzo alla Paprika Dolce

Ossobuco di Vitello ai Chiodini

Bollito Misto con Mostarda di Voghera

Coscia d’Oca in Umido di Verze

Petto d’Anatra agl’Agrumi

Stracotto d’Asino alla Pavese

Medaglioni di Porcini e Melanzane con Crema di Grana   V

Misto Croccante di Fiume( Rane,Arborelle,Trota e Gamberetti)

Lumache alla Borgognona

Grigliata di Verdure miste e Formaggi    V

 Straccetti  di Vitello ai Topinambur

Battuta di Vitello con Carciofi e Salva Lombarda

Filetto diVitello in Crosta aiPorcini( euro 16,50)

Selezione di Formaggi lombardi d.o.p. con Miele di Castagno  V

 

Contorni € 4,50

Insalata di Carciofi e Grana Padano

Carciofi al Forno al Bonarda

Polenta fresca

Frittelle di Mele Salate

Insalata di Verze e Alici

Cipolla Caramellata con Crema di Grana

Patate al Forno al Rosmarino

Verdure miste alla Griglia

Dolci € 5,50

Zuccotto con Ricotta e Cedro Candito

Torta di Noci con Crema di Cachi

Vellutata di Cachi al Cointreau e Nocciole

Crostatina di Farina di Castagne ,Pere e Cioccolato

Millefoglie con Crema Chantilly e Lamponi

Torta “Puro Cioccolato” ed Agrumi con Crema al Moscato

Brasadè d’Oltrepò con Zabaione tiepido

Ananas al Maraschino o al naturale

Barolo Chinato con Scaglie di Fondente di Modica e 90%

Baci di Dama con Moscato d’Oltrepò

Sorbetto di Limone eMenta

Lamponi,Mela Verde,

Frutti di Bosco

 

 

Tisane Varie Euro 1,50
Coperto Euro 3,00

Vieni a trovarci per un Pranzo o una Cena a Pavia!