Sabato 25 Dicembre ore 12:30

Cocktail “Buon Natale”

Antipasti Caldi

Bauletto di Taleggio e Pere

Frollino Salato con Fegatini e Piselli

Torta di Zucchine e Nocciole

Sformatino di Zucca con Fonduta di Grana

Antipasti Freddi

Coppa Croccante di Baccalà ed Arancia

Perle di Mascarpone, Gorgonzola e Noci

Insalatina di Finocchi e Grana

Mini Tartara di Manzo con Tartufi d’Oltrepò

Affettati

Cacciatorino Stagionato

Prosciutto cotto d’Oca

Primi Piatti

Risotto con Castagne e Guanciale Croccante

Raviolone di Storione su Crema di Zucchine

Secondi Piatti

Filetto di Vitello in Crosta ai Carciofi

Cubetti di Manzo ai Porcini

Vellutata di Patate e Castagne

Dolci

Sorbetto di Cachi con Cointreau e Nocciole

Panettone con Crema al Torrone con Coppa di Moscato

Caffè Illy

Vini: Riesling az.agr.Vanzini…..Buttafuoco az agr,Quaquarini

€ 65,00 a persona