Menù

Lasagnette ai Sapori dell’Orto    V

Tagliatelle con Gamberi e Pesto di Sedano

Parmigiana di Melanzane ( non fritte) con Mozz. di Bufala

Gnocchi d’Ortica ,Olio Evo e Scaglie di Grana  V.

Paccheri ripieni di Tonno con Vellutata di Porri 

Ravioli di Patate  e Cipolle di Breme su Crema Burrata

Ravioli  di Brasato con sugo di Brasato

Risotto con San Daniele e Melone

Risotto con Cipolle di Breme e Alloro   V

Risotto al Limone e Salvia  V

Risotto con Zucchine e Mentuccia   V

Risotto con Fragole e Ristretto d’Aceto Balsamico   V

Tutte le Paste,Ravioli,Gnocchi son prodotti caserecci

V= piatto vegetariano

Spiedini di Gamberi alle Erbette Aromatiche

Filetto di Maialino alle Albicocche e Salvia

Petto d’Anatra al Bonarda e Pesche Gialle

Stinco di Vitello al Latte e Salvia

Galletto alla Paprika Dolce

Carpaccio al Sale con Mele Verdi e Burrata

Millefoglie di Manzo agli Spinaci e Taleggio

Cotoletta di Vitello  in Crosta di Nocciole

Tartara di Manzo con Erba Limoncina e Ricotta Stagionata

Misto Croccante di Fiume( Rane,Arborelle,Trota e Gamberetti)

Lumache alla Borgognona

Grigliata di Verdure miste e Formaggi    V

 Filetto diVitello in Crosta con Asparagi( euro 16,50)

Selezione di Formaggi lombardi d.o.p. con Miele di Castagno  V

Insalata di Cipolle di Breme  e PomodoriCuore di Bue

Zucchine al Forno con Ripieno Vegetariano

Insalata di Radicchio Rosso e Quartirolo

Insalata di Spinacini ,Mele e Noci

Frittelle di Mele Salate

Cipolla Caramellata con Crema di Grana

Patate al Forno al Rosmarino

Verdure miste alla Griglia

Pesche Gialle Ripiene al Forno con Zabaione

Ciliegie Cotte al Bonarda con Mantecato alla Crema

Cupola di Mousse al Cioccolato e Nocciole

Sformatino di Yogurt e Albicocche

Torta al Cioccolato e Ciliegie

Bavarese al Melone con Ristretto di Porto

Semifreddo all’Ortica con Crema Nocciola

Brasadè d’Oltrepò con Zabaione tiepido

Barolo Chinato con Scaglie di Fondente di Modica e 90%

Baci di Dama con Moscato d’Oltrepò

Sorbetto di Limone e Menta ,

Lamponi,Mela Verde,

Pesche

 Tisane Varie Euro 2,00

 Coperto € 3,00

 Si avvisa che nelle preparazioni possono essere presenti una o più delle seguenti sostanze considerate  Allergeni:

Cereali contenenti glutine e relativi prodotti/Uova e relativi prodotti/Pesce e raltivi prodotti/Arachidi e relativi prodotti/Semi di Soja e relativi prodotti/Latte e relativi prodotti-Lattosio/Frutta a Guscio vale a dire :mandorle,nocciole,noci,anacardi,noce di Pecan,noce del Brasile,noce del Queensland, e relativi prodotti / Sedano e relativi prodotti/Senape e relativi prodotti/Semi di Sesamo e relativi prodotti/Lupino e relativi prodotti/Diossido di Zolfo e Solfiti a concentrazione maggiori di 10mg/kg o 10 mg/litro riportati come S02.

Si informa la gentile clientela che tutte le preparazioni presenti in questo menù paste ,paste all’uovo,ravioli,gnocchi ,carni,pesci , sughi e condimenti son prodotti caserecci e per una maggior garanzia di conservazione  e mantenimento delle caratteristiche nutrizionali,sono stati sottoposti ad un ciclo di abbattimento della temperatura e conservati a +4° o a –18°.in base alle loro caratteristiche ed alla disponibilità di mercato.Tutto ciò a garanzia di massima igiene ,corretta conservazione degli alimenti e nel rispetto delle vigenti norme igienico-sanitarie.

Il nostro Personale è a disposizione per qualsiasi chiarimento /informazione