SI INFORMA LA GENTILE CLIENTELA ,CHE ,oltre al classico servizio ai nostri tavoli,ABBIAMO ATTIVATO IL SERVIZIO D’ASPORTO PER TUTTI I PIATTI PRESENTI IN MENU’
PER ORDINAZIONI 0382-539025
RITIRO DALLE 12:30 ALLE 14:00 E DALLE 19:00 ALLE 21.30
Fantasia d'antipasti S.Q.
Primi Piatti € 12,00
Parmigiana di Melanzane ( non fritte) con Mozz. di Bufala V7
Tagliolini grossi con Pesto di Sedano e Mandorle V 1,3,8,9
Gnocchi d’Ortica , Olio Evo e Scaglie di Grana Pad.V 1,3,7
Cannelloni al forno con Borragine e Bitto V1,3,7
Raviolone di Polpo con Pachino e Olive Taggiasche 1,3,14
Ravioli Croccanti con Cipolle Dolci e Burrata V 1,3,7
Ravioli di Brasato con Sugo di Brasato 1,3,7,9
Risotto Melone e San Daniele 7
Risotto Bonarda e Radicchio Rosso V 7
Risotto Asparagi e Granella di Uova V 3,7
Tutte le Paste,Ravioli,Gnocchi son prodotti caserecci e per la loro preparazione vengono utilizzati 38 tuorli d’uovo ogni Kg di Farina ( Tipo 1 macinata a pietra dal Mulino Ferrari di Certosa )
V= piatto vegetariano
Secondi Piatti € 16,00
Polpo Croccante su Crema di Patate,Olive e Balsamico 1,14
Cotoletta di Vitello in Crosta di Nocciole e Salvia 1,3,
Fagotto Croccante d’Asparagi, Uova e Crema di GranaV 1,3,7
Tagliata di Manzo con Crema di Peperoni Dolci e Sale al Carbone
Filetto di Maialino con Vellutata di Borragine 1,7
Guancia di Manzo al Bonarda e Cipolle Dolci 7
Tartara di Manzo con Olive Taggiasche e Gocce di Burrata 7
Misto Croccante di Fiume( Rane,Arborelle,Trota e Gamberetti)1,2,4
Lumache alla Borgognona 1,7,14
Grigliata di Verdure miste e Formaggi V 7
Selezione di Formaggi lombardi d.o.p. con Miele di Castagno V 7,8
Contorni € 5,00
Insalata di Radicchio Rosso e Quartirolo 7
Asparagi con Salsa al Tuorlo 3,7
Cipolla Caramellata con Crema di Grana 7
Patate Sabbiose 1,7
Polenta alla Griglia 7
Verdure miste alla Griglia
Dolci € 6,00
Trancio Soffice di Ricotta e Fragole 1,3,7
Ciliegie al Bonarda con Mantecato alla Crema 3,7
Bavarese al Melone con Ristretto di Porto 7
Millefoglie Mascarpone al Caffè e Cioccolato 1,3.7
Brasadè d’Oltrepò con Zabaione 1,3,7
Buttafuoco Chinato con Scaglie di Fondente di Modica e 90%
Baci di Dama con Moscato d’Oltrepò 1,3,7,8
Sorbetto di Limone e Menta
Sorbetto Mela Verde
Tisane Varie Euro 2,00
Coperto Euro 3,00
Pane senza Glutine Euro 2,00 a pezzo
Si avvisa che nelle preparazioni possono essere presenti una o più delle seguenti sostanze considerate Allergeni:
1 Glutine , 2 Crostacei e derivati ,3 Uova e derivati, 4 Pesce e derivati,5 Arachidi e derivati,6 Soia e derivati,7Latte e derivati,8Frutta a guscio e derivati,9 Sedano e derivati.10 Senape e derivati,11 Semi di Sesamo e derivati,12 Anidride Solforosa e Solfiti superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi come SO2, 13 Lupino e derivati , 14 Mollusco e derivati.
Si informa la gentile clientela che tutte le preparazioni presenti in questo menù paste ,paste all’uovo,ravioli,gnocchi ,carni,pesci , sughi e condimenti son prodotti caserecci e per una maggior garanzia di conservazione e mantenimento delle caratteristiche nutrizionali,sono stati sottoposti ad un ciclo di abbattimento della temperatura e conservati a +4° o a –18°.in base alle loro caratteristiche ed alla disponibilità di mercato.Tutto ciò a garanzia di massima igiene ,corretta conservazione degli alimenti e nel rispetto delle vigenti norme igienico-sanitarie.
Il nostro Personale è a disposizione per qualsiasi chiarimento /informazione