Finocchi Gratinati allo Zafferano
Cestino di Polenta con Uovo di Quaglia e Tartufo
Cotechino in Crosta con Zabaione Salato
Torta di Ricotta e Peperoni Dolci
Crostino con Battuto di Lardo alla Paprika
Chicche Gorgonzola,Mascarpone e Noci
Mini Tartara di Manzo con Erba Cipollina e Sesamo
Mousse di Ricotta , Pomodori Secchi e Basilico
Cacciatorino Stagionato
Coppa al Bonarda
Antica Trattoria Ferrari –Natale 2025
Cocktail “Buon Natale”
Antipasti
Primi Piatti
Risotto con Carciofi e Melograno
Crespelle con Porcini e Crema di Grana Padano
Secondi Piatti
Petto d’Anatra ai Frutti Rossi
Cubetti di Cappone con Castagne e Salvia
Purè di Zucca e Patate
Dolci
Sorbetto di Mandarino con Granella di Nocciole
Quadrotti di Panettone con Crema al Mascarpone
Coppa di Moscato
Caffè Illy
Acqua
Vini: Riesling Vanzini
Buttafuoco Quaquarini
€85,00