SI INFORMA LA GENTILE CLIENTELA ,CHE ,oltre al classico servizio ai nostri tavoli,ABBIAMO ATTIVATO IL SERVIZIO D’ASPORTO PER TUTTI I PIATTI PRESENTI IN MENU’
PER ORDINAZIONI 0382-539025
RITIRO DALLE 12:30 ALLE 14:00 E DALLE 19:00 ALLE 21.30
Fantasia d'antipasti S.Q.
Primi Piatti € 12,00
Pisarei e Faso’ 1,7.9
Tagliolini al Tuorlo e Tartufo d’Oltrepò 1,3,7 V
Tagliatelle con Trito d’Anatra e Zafferano 11,3,7
Crespelle Radicchio e Ricotta con Crema di Taleggio 1,3,7,V
Raviolone di Porcini al Burro e Prezzemolo 1,3,7 V
Ravioli Croccanti di Baccalà e Crema di Cipolle Rosse 1,3,4,7
Ravioli di Brasato con Sugo di Brasato 1,3,7,9
Risotto con Porcini e Mirtilli 7, V
Risotto alla Vogherese 7 V
Risotto Fichi e San Daniele 7
Tutte le Paste,Ravioli,Gnocchi son prodotti caserecci e per la loro preparazione vengono utilizzati 38 tuorli d’uovo ogni Kg di Farina ( Tipo 1 macinata a pietra Mulino Ferrari di Certosa )
V= piatto vegetariano
Secondi Piatti € 16,00
Baccalà Mantecato con Cipolle Croccanti 4,7
Petto d’Anatra al Bonarda e Pesche Gialle 7
Straccetti di Vitello ai Porcini e Basilico 7
Fagotto Croccante di Porcini e Patate con Crema di Grana 1,3,7V
Coniglio disossato con Olive Taggiasche e Pinoli 7,8
Battuta di Vitello con Tartufo d’Oltrepò e Sfoglia di Tuorlo 3
Guancia di Manzo al Bonarda e Cipolle Dolci 7
Misto Croccante di Fiume( Rane,Arborelle,Trota e Gamberetti)1,2,4
Lumache alla Borgognona 1,7,14
Grigliata di Verdure miste e Formaggi V 7
Selezione di Formaggi lombardi d.o.p. con Miele di Castagno V 7,8
Contorni € 5,00
Zucchine Ripiene Vegetariane al Forno 1,7,9
Insalata di Radicchio Rosso e Quartirolo 7
Cipolla Caramellata con Crema di Grana 7
Patate Sabbiose 1,7
Polenta alla Griglia 7
Verdure miste alla Griglia
Dolci € 6,00
Pesche Gialle Ripiene al Forno 1,3,8
Semifreddo al Tartufo d’Oltrepò con Cioccolato Fuso 3,7
Trancio Soffice di Ricotta e Fichi 1,3,7
More in passata tiepida di Mirtilli con Mantecato alla Crema 7,8
Brasadè d’Oltrepò con Zabaione 1,3,7
Buttafuoco Chinato con Scaglie di Fondente di Modica e 90%
Baci di Dama con Moscato d’Oltrepò 1,3,7,8
Sorbetto di Limone e Menta
Sorbetto Mela Verde
Tisane Varie Euro 2,00
Coperto Euro 3,00
Pane senza Glutine Euro 2,00 a pezzo
Si avvisa che nelle preparazioni possono essere presenti una o più delle seguenti sostanze considerate Allergeni:
1 Glutine , 2 Crostacei e derivati ,3 Uova e derivati, 4 Pesce e derivati,5 Arachidi e derivati,6 Soia e derivati,7 Latte e derivati,8 Frutta a guscio e derivati,9 Sedano e derivati.10 Senape e derivati,11 Semi di Sesamo e derivati,12 Anidride Solforosa e Solfiti superiori a 10mg/kg o 10mg/l espressi come SO2, 13 Lupino e derivati , 14 Mollusco e derivati.
Si informa la gentile clientela che tutte le preparazioni presenti in questo menù paste, paste all’uovo, ravioli, gnocchi, carni, pesci, sughi e condimenti son prodotti caserecci e per una maggior garanzia di conservazione e mantenimento delle caratteristiche nutrizionali,sono stati sottoposti ad un ciclo di abbattimento della temperatura e conservati a +4° o a -18°.in base alle loro caratteristiche ed alla disponibilità di mercato.Tutto ciò a garanzia di massima igiene ,corretta conservazione degli alimenti e nel rispetto delle vigenti norme igienico-sanitarie.
Il nostro Personale è a disposizione per qualsiasi chiarimento /informazione